Coucou Douceur ! Welcome home !

Douceur a écrit:

et ça se trouve aussi dans de smagasins naturels non?

Jamais vu en tout cas ! Mais pas cherché non plus.

Citation:

et le gout ça goute quoi?

Un peu comme une citronnade ou limonade légèrement pétillante, avec un tout petit goût de levure (mais chaque kéfir est différent, j'ai des amis qui le font aussi et il n'y en a pas 2 pareils !).

Citation:

tu peux boire ça combien de fois par jour ou par semaine???

Autant que tu veux mais c'est toi qui vois.
Au début de toute façon tu es limitée par la quantité que tu peux faire fermenter donc tu n'en sors pas beaucoup tous les 2 jours. Personnellement j'en suis à 1 litre par jour et ça me convient tout à fait, je le bois plus volontiers que de l'eau, frais c'ets très agréable.

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Tant qu'il y a de la vie, il y a de l'espoir ! (hihihi)

je vais essayer de trouver ça

c'est pas beaucoup 1litre par jour

mais dejà je vais acheter du pollen

tu met ça aussi dans l'eau et sa renforce ton système, tes muscles, donne de l'energie, aide à la concentration

Arf, le pollen (comme la gelée royale d'ailleurs, mais en moins pire) j'ai jamais pu me faire au goût !
J'ai tout essayé : dans le jus de fruits, dans le yaourt, avec de la confiture, du miel... Ca passe pas !
Comme je fonctionne en me disant qu'un truc qui me révulse à ce point ne peut pas être bon pour moi, j'ai fini par renoncer !

Et je me suis tournée verrs d'autres compléments alimentaires, moins riches, mais intéressants quand même : la levure en pailletes, le germe de blé, etc.

La spiruline (une algue en très forte concentration de bonnes choses)
fait des miracles il paraît… c'est en gélules, cher, mais à suivre…

Et au finale ça a quelle couleur?

Je ne sais pas pourquoi mais j'imagine un truc blanc genre levure de boulanger mélangée avec de l'eau.

Alors, j'ai bien lu ta recette : peut-on remplacer le sucre par du miel ?
Quels fruits conviennent ? Les agrumes, ou d'autres aussi ?
(non, parce que moi, le citron, bof…)

aujourd'hui je vais chez un apiculteur pour acheter du miel, de la cire d'abeille, du pollen, propolis et gelée royale !! oui oui rien que ça !!
le pollen ( pour moi) et gelée royale ( pour mon frère) parce que on est souvent fatiguée ( tout en dormant normalement !)
le propolis pour moi, car j'ai de l'asthme et fait souvent des bronchites
et la cire d'abeille pour faire des recettes


(stitch, qui aime le naturel de plus en plus !!!)

moi je vais achter du pollen et des germée de blé, et si je trouve votre truc je vais essayer, j'espère que ça ne va pas me degouter car je suis asser difficile lol

Une question: est ce qu'il y a des contres indications?

Je veux dire est ce que moi par exemple je peux en prendre étant enceinte?
On ne sait jamais.


Et sinon tu te procures où le tien Rita?

J'ai encore une question:
Si j'en achète maintenant combien de temps je pourrais le conserver avant de l'utiliser?
Y a une date de péremption?

j'ai une aqutre question

comment fais-t-on pour le garder? j'ai entendu parler de sechage mais je ne trouve rien la dessus?

voilà, bah moi c'est donc du kéfir de lait, et on obtient en fait, un genre de yaourt un peu liquide mais qui a le gout d'un yaourt, avec de la confiture à la mirabelle ( faite par ma maman) ça doit etre bon...vais gouter ça ce soir !!!
Le kéfir de fruit fait plus liquide apparement
Tu trouves le kéfir en pharmacie

Coucou !

Alors, euh :
- le miel : non, je pense qu'il faut du sucre parce que ce dernier est "bouffé" par le kefir pendant la fermentation, le sucre fait fermenter
- je reviens de la biocoop où j'ai trouvé le ferment ! et un peu moins cher qu'en pharmacie, en plus. Au rayon frais. Je l'ai donc mis au frigo en attendant de le préparer. Y a une date dessus : 09/06 (ça me laisse de la marge !), ceci dit je pense qu'il vaut mieux ne pas stocker ce genre de choses.
- Séché ? Je sais pas, pour ma part je ne l'ai vu que sous cette formelà et en efet, le ferment s'est usé au bout de 8 à 10 semaines (la dernière préparation manifestement était pas bonne et je l'ai jetée > odeur, couleur).
- Enfants et femmes enceinte : désolée j'ai as encore la réponse mais j'oublie pas !
- Autres fruits : on peut en ajouter d'autres mais la base c'ets le citron qui est un super "alicament" à lui tout seul (la boisson finale est très peu acide, si c'est ce qui vous inquiète). Il faut éviter les fruitss ecs car certains machins contenus sur leur surface peuvent altérer le kéfir.

J'espère n'avoir rien oublié...

Moi je m'y remets parce que une semaine sans kéfir et je vois ma peau qui se ré-acnéise vitesse grand V. OK y a peut-être pas que ça mais je vois bien la différence quand même !

J'en ai parlé à ma môman et elle connaît.
Je lui ai demandé si moi je pouvais en prendre et elle me l'a déconseillé fortement à cause de certains éléments que contient le kéfir qui empècheraient certaines molécules d'agirent ou je ne sais pas trop quoi.
Donc pour moi ça sera après mon accouchement car je compte bin essayer!

moi j'ai acheter mon pollen

queceque c'est chère

6euros un pot,

et du pollen congelé qui agit mieu d'apres la vendeuse, elle m'a montrer la boite j'ai vu dessus 19euros, j'ai du vite raconter un baratin

j'essayerais après ce truc et les germées de blé , je voudrais essayer aussi