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 Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?

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choum
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MessageSujet: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Sam 14 Avr - 16:16

Personnellement ma consommation de viande a nettement diminué depuis un certain temps. Je n'en suis pas arrivée au végétarisme (ça se dit comme ça ?) mais moi qui ne mangeait quasiment aucun fruit et aucune légume, j'ai de plus en plus envie d'en consommer.

J'ai parlé à mon mari, de mon idée, de devenir végétarienne, ou du moins de m'en approcher de plus en plus. Lui trouve ça bizarre. Et surtout ne veut pas de "ça" pour notre bébé (actuellement 6 mois et demi qui commence tout juste à gouter la carotte et le brocolis).

1) Pourquoi avez vous voulu être végétarien(ne) ?
2) L'êtes vous devenu(e)s du jour au lendemain ou progressivement ?
3) Avez vous lu des livres/articles avant de vous lancer ?
4) Vous avez un "régime" particulier, cad est ce que vous faites vraiment attention à vos proportions de fibres etc ou est ce que vous faites selon ce que vous avez envie de manger ?
5) Achetez vous vos aliments ailleurs qu'en supermarché ? ou est ce que vous trouvez tout ce dont vous avez besoin ? exemple : trouve-t-on du tofu en supermarché ? (d'ailleurs c'est quoi en fait le tofu ???)

merci les filles (garçons ?)

Edit : je finis mon message, mon bébé a eu un petit creux et son gouter étant à l'intérieur de mes nénés , je ne pouvais plus taper
Donc je me posais toutes ces questions, parce que ma maman, 50 ans, a supprimé toute viande dans son alimentation suite à un choc émotionnel. Elle a conservé toutefois un peu de poisson de temps en temps, des crustacés en période de Noël, et des oeufs (rares quand même) et lait de vache. Elle ne semble pas s'en porter plus mal ! Bien au contraire. A côté de ça, elle a aussi supprimer toute source de matières grasses animales, et consomment très très peu de matières grasses végétales. Pas de sel. Donc elle a énormément perdu de poids (ce qui serait aussi un objectif pour moi). Elle fait beaucoup de sport. Et se sent très bien. Seul bémol : anémie, qui, il me semble, était déjà présente avant sa suppression de viande mais qui ne s'est pas arrangé... Mais elle mange que ce qu'elle a envie, elle ne fait pas particulièrement attention à l'équilibre fibres/protéines etc. Elle m'a dit qu'elle ne s'est jamais sentie aussi bien (normal avec presque 35 ou 40 kilos de moins) mais je me demande parfois si elle ne ferait pas mieux de faire attention à son équilibre nutritionnel histoire de l'aider pour son anémie.
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pipoune
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Dim 15 Avr - 10:22

pour répondre à tes questions :

1) pour ne pas cautionner l'industrie de l'exploitation animale, puis c'est devenu une conviction
2) du jour au lendemain, mais je ne le conseille pas, il vaut mieux y aller progressivement
3) en fait, j'ai surtout visité des sites de protection de la vie animale, et c'est quand j'ai arrêté d'en manger que je me suis tournée vers les sites végés
4) ben disons que mon "régime" s'inscrit dans la logique écologique à laquelle j'ai adhéré il y a 2 ans, en prenant conscience de la pollution que je générais sans m'en rendre compte. donc mon alimentation est plus équilibrée qu'avant, mon cholestérol et mon sucre ont baissé, mais je n'ai pas perdu de poids (ce n'était pas mon intention non plus)
5) les aliments, je les achète au supermarché, dans les magasins bio, pour l'instant j'ai arrêté le campanier parce que je ne peux plus porter 6 ou 7 kgs de fruits et légumes

le tofu c'est du "fromage" de soja, il n'a pas de goût, mais entré dans les préparations culinaires sucrées ou salées, il apporte de la consistance et des protéines. attention toutefois à ne pas se baser que sur le soja, et à varier (il y a aussi le seitan fait à base de gluten de blé qui remplace bien la viande, et je t'invite aussi à découvrir les légumineuses)

pour le bébé, pour l'instant, je suis enceinte et végétarienne et je voudrais allaiter sans changer mon alimentation. mais je donnerai de la viande à mes enfants (bio dans la mesure du possible) et s'ils veulent arrêter d'en manger libre à eux...

un régime végétarien n'est pas considéré comme étant à risques car il contient quand même des protéines animales (oeufs, laitages) ce qui fait qu'il n'y a pas de carences particulières, quand on fait un peu attention (faire attention à son alimentation, c'est se respecter Wink )

pour ton mari, tu peux l'inviter à voir ce site : www.pmaf.org ce n'est pas un site végétarien, mais il est très complet et renseigne sur les différents modes d'élevages des animaux qu'on consomme.

s'il y est sensibilisé alors tu pourras lui montrer des sites végé, l'important est de ne pas le braquer Wink

voilà... bon courage à toi et désolée pour la longueur du post Embarassed
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choum
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Dim 15 Avr - 18:18

pipoune : merci bcp pour ta réponse, même si elle est longue Wink au contraire, au moins tu as été bien claire :D

merci pour le lien, je vais tenter de lui montrer, mais mon homme et la lecture, ce n'est pas une grande histoire d'amour.

pour mon bébé, je pense que je lui donnerais de la viande mais tout comme moi, en quantité limitée et surtout de qualité. Quand je vois ce que mange les enfants de la crèche où il va la journée ça me tue ... Chili con carné, poulet frites, bourguignon etc, je suis pas sûre que ce soit tellement adapté à des enfants de moins de 3 ans ! d'autant que tous les jours c'est féculents en accompagnement, ils ne voient pour ainsi dire, jamais, de légumes chauds "entiers" (ils mangent de la soupe en hiver) dans leur assiette Sad

merci
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pipoune
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Lun 16 Avr - 11:56

de rien Wink

c'est sûr que ce n'est pas évident d'avoir une prise sur l'alimentation des enfants en dehors de chez soi.

bon courage en tout cas thumright et si ton mari n'y est pas sensibilisé, eh bien tant pis, vis selon tes convictions Wink
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choum
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Lun 16 Avr - 15:16

Vivre selon mes convictions oui d'accord mais faire 2 repas différents le soir c'est le genre de truc qui m'agace ...
et vis à vis de Léo, vu qu'avec le papa nous ne sommes pas d'accord, ça va coincer à un moment donné pour la viande ...

merci encore
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Lun 16 Avr - 15:49

Pour mon fils, il a de la viande le midi à la crèche (ils mangent bio à la crèche municipale, c'est nouveau), donc le soit pas besoin de viande.
Pour zhom, c'est pareil, le midi c'est cantine, donc pas besoin le soir.
C'est plus dur le week end, et dimanche, j'ai craqué pour un peu de viande, mais ça demeure exeptionnel.
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pipoune
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Mar 17 Avr - 12:51

ben moi, je ne fais pas 2 plats différents. il se fait sa viande à côté. après des plats comme la blanquette ou les moules, on n'en mange plus. sinon, le soir je peux faire une tarte aux légumes et une salade et lui va faire cuire son steack.

après, si c'est trop dur, tu n'es pas obligée d'arrêter complètement, mais réduire la quantité. de temps en temps, tu fais ton diner pour tout le monde sans viande sans annoncer quelque chose en particulier et ça passe Wink
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Mar 17 Avr - 15:46

Et oui, tu peux jouer futé et en douceur! Laughing
pas tout révolutionner d'un coup.
Pipoune, même les moules tu as arrêté!
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choum
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Mar 17 Avr - 22:00

bulle a écrit:
Et oui, tu peux jouer futé et en douceur! Laughing
pas tout révolutionner d'un coup.

futée bulle

en général, monsieur a le don de me demander "qu'est ce qu'on mange chérie ce soir ?" colère
mais bon, souvent, on consomme des pâtes, lui mange du jambon, moi pas ok j'ai nettement diminué mes quantités. Pour Léo, on verra, de toute façon, pour le moment il ne veut même pas de ma purée de carottes

merci pour vos réponses
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pipoune
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Mer 18 Avr - 21:53

bulle a écrit:
Et oui, tu peux jouer futé et en douceur! Laughing
pas tout révolutionner d'un coup.
Pipoune, même les moules tu as arrêté!

bé oui... tout ce qui est animal

on les fait bouillir vivantes quand même...
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choum
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Jeu 19 Avr - 9:46

pipoune a écrit:
bulle a écrit:
Et oui, tu peux jouer futé et en douceur! Laughing
pas tout révolutionner d'un coup.
Pipoune, même les moules tu as arrêté!

bé oui... tout ce qui est animal

on les fait bouillir vivantes quand même...

tu sais que les moules ne peuvent pas avoir mal ... elles n'ont pas de système nerveux comme nous, et comme les animaux. C'est grâce/à cause du système nerveux que nous ressentons les choses, comme la douleur, le froid etc.
Mais bon je respecte tout à fait tes choix hein
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Jeu 19 Avr - 12:03

Elles ont quand même un système nerveux puisqu'elles ont quelques réflèxe, mais c'est comme un circuit electrique. Cela lui permet notamment de fermer et d'ouvrir sa coquille.
Un peu comme les huitres, si vous mettez du citron dessus, il y a un petit reflexe de rétractation.
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Sam
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Jeu 19 Avr - 15:10

Je suis végétarienne depuis mes 12 ou 13 ans. Ca a bien généré quelques dissenssions avec ma môman mais j'avais (et j'ai toujours) une tête de bois lorsqu'il s'agit des animaux !
Le déclic a été un reportage traumatisant sur les animaux de boucherie.
A 13 ans, on a plein d'idéaux, de combats à mener et de convictions bien arrêtées (qui évoluent ou pas !)
Je suis un peu moins radicale, il peut m'arriver de manger du poisson ou des fruits de mer mais je fais de toute façon attention à préparer des repas et boissons équilibrés et variés, en utilisant céréales, légumineuses, soja, etc...je ne trouve pas que c'est contraignant, question d'habitude.
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Jeu 19 Avr - 16:16

l'entourage y fait pour beaucoup aussi, y compris professionnel.
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pipoune
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Jeu 19 Avr - 17:11

elle t'enquiquinnes toujours ta vieille rombière?

sinon, tes autres collègues respectent ton alimentation non?

pour ma part, j'ai eu beaucoup de chance, parce que mes ami(e)s et mon chéri ne m'ont jamais critiqué là dessus, puisque je suis passée vg du jour au lendemain...
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 11:06

Mes autres collègues me charrient car je suis toujours malade, mais a priori, je ferais une allergie, et l'allergologue m'envoi faire d'autres tests à l'institut Pasteurle 31 avril.
Mais ça ne part pas d'une mauvaise intention, je pense qu'ils sont sincèrement inquiets pour moi. Et comme le végétarisme a si mauvaise réputation... ça ne fait que les conforter. Mais ce n'est vraimet pas méchant, je les connais mes bougres. Par contre l'autre, elle en profite méchamment pour sauter àpied joint.
Son nouveau truc, c'est de me regarder bouffer...
Plus qu'un peu plus d'un an et elle se CASSE!!!
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 11:28

de l'allergie au niveau du nez? il coule tout le temps, du mal à respirer parfois? des éternuements intempestifs?
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choum
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 13:01

bulle : ben c'est quoi cette vieille chouette ??? (j'ai lu tes mésaventures dans un autre post) et tu peux pas l'envoyer promener gentiment en lui disant que tu aimerais manger tranquille ?
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 13:05

Et oui, je fais des atchoum, les yeux qui coulent de la toux...
Et à d'autres moment, (il y a quelques mois) des plaques rouges épaisses sur le visage avec des petits boutons blancs.
J'ai même vu à cet occasion une personne changer de place dans le métro. La honte!
Chom : c'est pas une vieille choueyye, les chouettes sont de jolis et paisibles animaux...
Le problème, c'est que avec elle cela vire très vite à la crise d'hystérie et elle a une grande gueule (désolée du terme, mais là...)
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 13:12

pour la vieille chouette, ici c'est une expression qui vient du fait que parfois les chouettes hululent la nuit, donc ça fait un peu de bruit et ça peut embêter les gens
en tout cas elle est pas très sympa
et lui faire ca ne te soulagerait pas je suis grossière mais avec ce genre de personne, ma grossièreté ressort sans problème Mr.Red
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 15:53

Si tu savais tous les noms d'oiseau qu'elle se trimballe sans le savoir!
Les pov' zoziauxqui n'ont rien demandé!
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Ven 20 Avr - 18:49

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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Sam 21 Avr - 10:11

bulle a écrit:
Et oui, je fais des atchoum, les yeux qui coulent de la toux...
Et à d'autres moment, (il y a quelques mois) des plaques rouges épaisses sur le visage avec des petits boutons blancs.
J'ai même vu à cet occasion une personne changer de place dans le métro. La honte!
Chom : c'est pas une vieille choueyye, les chouettes sont de jolis et paisibles animaux...
Le problème, c'est que avec elle cela vire très vite à la crise d'hystérie et elle a une grande gueule (désolée du terme, mais là...)

j'ai à peu près le même problème, les plaques en moins, je suis allée voir un ORL qui m'a dit que j'ai développé une allergie à mon environnement et qu'il n'y avait rien à faire à part prendre des antistaminiques et des corticoïdes.

ce que j'en ai déduit : ça s'est développé grâce à la pollution, j'ai fumé 8 ans, et à l'endroit où je travaille qui n'est jamais ventilé, en plus, petite, on m'a enlevé les végétations... après, est ce que j'ai raison ou tort, j'en sais rien, mais les médocs qu'il m'a prescris, il peut se les mettre où je pense...

j'irai certainement voir un naturopathe un de ces 4 pour traiter ce problème...
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bulle
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Lun 23 Avr - 11:17

les corticoïdes, c'est sûr que c'est bof.
PAr contre, en anti histaminique, j'ai eu aerius, fonctionne bien et pas de soucis avec.
Ma généraliste qui file que très peu de médocs, m'a dit qu'elle n'a jamais vu d'effets secondaires avec et que par contre les effet secondaires de l'allergies peuvent être méchants : bronchite , ashme..
Il faut peser le pour et le contre.
J'évite les médicaments quand je peux, je me pose toujours la question : est ce que l'effet de la maladie est pire ou non?
N'étant pas médecin, pas évident de trancher. Mais j'ai déménagé et le médecin que j'ai trouvé semble prescrire également avec parcimonie.
J'ai fais une bronchite qui a duré 2 mois, et à la fin je suis tombé sur elle.
Elle m'a prescrit des antibios, elle n'aime pas en prescrire mais elle m'a dit que là, il ne fallait pas déconner.
Pour le reste elle m'a conseillé des remèdes naturels : sérum phy, inhalations...
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   Lun 23 Avr - 12:51

j'attendrais que bébé soit là pour commencer à me soigner, et je pense aller voir un nathuropathe
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MessageSujet: Re: Pourquoi et comment êtes vous devenu(e)s végétarien(ne)s ?   

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