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 quelles algues pour faire tremper et cuire les légumineuses?

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bulle
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Localisation : Paris
Date d'inscription : 19/07/2006

MessageSujet: quelles algues pour faire tremper et cuire les légumineuses?   Mer 9 Jan - 19:08

Ben oui, il parrait que ça les rend meilleurs, plus digestes et moins farineuse.
Je n'est pas trouvé d'algue en paillettes au naturalia à coté de chez moi, et j'ai de moins en moins envie d'y aller, en ce moment, vu les prix.
Ils ont des algues fraîches, qui se conserve tout de même près de 2 mois au frigo. Sinon, il vendent des sels avec des algues, mais bon, je ne tiens pas à rajouter trop de sel.
voilà le ch'ti dilemne. Sinon, je mets de la sarriette.
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