Je suis super contente de découvrir ce forum, car hélas, souvent dans les forum végé, ça se dispute.
J'ai arrêté la viande, il y a 1 moi et demi, j'y pensais depuis des années, et là ça a fait tilt.
Je ne vais pas tarder à arrêter le poisson.
De toute façon, ça m'arrivais souvent de cuisiner végé avant. Par exemple : gratin de butternut. (je fais fondre le butternut en ptit morceaux à la poele avec un peu de coulis de tomate et des épices et hérbe). Ensuite je mets dans un plat à gratin avec 3 oeufs battus, de la crème fraîche, du comté. Et au four, à 180 30 minutes : MIAM!
je suis intérrésée par les petites recettes sympas, pas trop chères et simples à réussir.