Soupe vitaminée : aux carottes et oranges

Soupe de carottes à l'orange
Pour 4 personnes

500 g de carottes
Jus de 2 oranges
1/4 c à c de graines de fenouil
sel et poivre

Mettre dans une casserole le jus des oranges, les carottes coupées en rondelles et 1/2 litre d'eau. Saler, poivrer , couvrir et cuire pendant 20 mn. Ajouter les graines de fenouil et mixer la soupe
Décorer avec des zestes d'oranges blanchis
Peut se servir chaud ou froid

miam!

Ça a pas l'air compliqué en plus, merci !

chouette une nouvelle recette de soupe ! orange c'est la couleur que je préfère pour les soupes
merci