Lasagnes aux haricots rouges

je vous copie la recette de tete ( hihi pour faire travailler ma mémoire !! mdr)
il vous faut :
- 8 lasagnes
- 1 oignon haché
- 3/4 gousses d'ail hachées
-225 gr de haricots rouges
-1 poivron vert
- 400 gr de tomates concassées
- 1 càs de concentré de tomate
- basilic
- huile végétale
-sel, poivre
pour la sauce :
-25g de beurre ou de margarine
-25 gr de farine
-45cl de lait
- comté rapé ( facultatif)

Vous faites revenir dans l'huile, l'oignon et ensuite l'ail. Pendant ce temps, mettre les plaques de pates dans l'eau bouillante salée entre 8 à 10 mn. Lorsque les pates sont cuites, séparez-les et réservez.
Ajoutez les tomates, le poivron, le concentré de tomate et le basilic avec l'oignon et l'ail.Salez et poivrez Laissez mijoter pendant 10 min.
Pour la sauce, faites fondre le beurre dans une petite casserole et ajoutez le lait et la farine, tout en mélangeant avec un fouet. Faites épaissir en amenant à ébulition le mélange, continuez à battre avec le fouet. Ajoutez le fromage, le sel et le poivre lorsque le mélange est bien épais.

Dans un plat allant au four, mettez une couche de garniture, une couche de pates et ainsi de suite jusqu'à la fin. Mettez ensuite votre sauce. Mettez au four préchauffé pendant 35min à 180°C ( jusqu'à temps que la sauce soit gratinée)

voiloute bon appétit les namiies..ça cale bien en tout cas !
Je pense refaire la recette avec d'autres ingrédients, genre champignons, ... ou tout simplement faire la version omnivore pour mon frère.

Merci !

(j'ai faim…)

si tu veux je te donne mon deuxième plat
en fait , j'ai fait la recette pour 4 alors j'ai mis dans 2 plats, un mangé ce midi par ma maman et moi et le deuxième qui va au congélateur.
si tu n'étais pas si loin, te l'aurais donné volontiers

( rolala j'ai trouvé un nouveau mag bio près de chez moi, ou ils sont agréables par raport aux autres , j'ai acheté du nori pour faire des sushis...mdr j'adore faire la cuisine moiii )

hum, je vais me régaler....J 'imprime!!!!

fleur a écrit:

J 'imprime!!!!

Ouiiiiiin ! Mon imprimante est en ridau la s… !
Elle trouve plus le papier, pourtant il y est…
Et elle est plus sous garantie !

J'en ai marre de ce matos qui lâche tous les 2 ans
et qu'il faut sans cesse jeter, remplacer… quel gaspillage !

J'ai faim maintenant!

Qui m'en fait et me les amène?

t loin...mais bon...ton bébé mérite bien un bon plat comme ça ( toi je sais pas ) rooo demande à ton zhom qui le fasse, c'est pas compliqué!!

sans rire, j'essaie ta recette dimanche soir pour le déjeuner de lundi !

Mon homme quand je lui ai demandé de m'en faire m'a sortit: "mais ça n'aura pas de goût!"

C'est bien connu : y'a que la bidoche qui a du goût…
Pourtant, ce sont les épices qui arrachent le plus et ce sont des végétaux !

lol, on dirait le mien, pareil...ça doit pas etre bon ton truc ! k1
c'est pas possiblemdrr

ça y est, j'ai gouté ta recette ! Encore merci !! je l'ai juste un peu modifié, j"avais pas de lait. je l'ai remplacé par de la frittada (sorte de sauce tomate liquide aux oignons et aux herbes) pour recouvrir mes lasagnes.
As tu fait ta tapenande dimanche soir ??
Bisous

Non car il y a eu beaucoup d'évènements imprévus ( mon arière gd mère a fait une attaque, alors ma mère a pris le train, comme on est à 3 à la maison, je n'avais pas le coeur de faire de la tapenade, mais j'ai quand même fait mes chaussons !!) et c'était très bon...je cherche juste par quoi je pourrais remplacer les anchois??
enfin tu n'aurais pas la recette de la tapenade stp

alors c'et bon?

je tenterais bien mais je veux avoir votre avis, car je suis asser difficile avec la bouffe lol

oui c'est bon, sinon je n'aurais pas mis la recette...

je suis désolée pour ton arrière grand mère et j'espère que tout se passera au mieux.
je te donne la recette que j'utilise pour la tapenade :
250g d'olives noires ou vertes dénoyautées, 100g d'anchois salés, 100g de câpres, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, une gousse d'ail, thymet du poivre.
Prépare les anchois en retirant les arêtes (fais le sous l'eau, c'est plus facile). Rince tes filets pour oter le sel et rince égalementles capres. Pile tout ça au mortier (ou au robot) pour tout lier. incorpore, tout en tournant, ton huile jusqu'à obtenion d'une crème. puis poivre et mets ton thym effeuillé.

je viens de voir que Maya a également mis une bonne recette de tapenade dans le post sur les chaussons. A toi de choisir celle qui te convient !

Sam a écrit:

250g d'olives noires ou vertes dénoyautées, 100g d'anchois salés, 100g de câpres, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, une gousse d'ail, thymet du poivre..

Pareil avec moins d'huile, ni ail ni thym ni poivre…

cassandre, c'est pas toi qui disait que si y avait plus d'anchois, c'était plus une tapenade?? mdrr
merci pour la recette, j'essaierai ( sans anchois :d)

stitch a écrit:

cassandre, c'est pas toi qui disait que si y avait plus d'anchois, c'était plus une tapenade?? mdrr

Je maintiens, mais si t'aime pas les anchois je vais pas te les faire avaler de force !

ça va etre dur !!

Comment tu fais pour avoir une béchamel bien liquide?
Car celle que chéri fait est toujours trop épaisse et quand ça cuit ça fait un pâté mais moi j'aime quand c'est bien coulant comme dans les lasagnes surgelées!

j'avais pas vu ta question maya, bah je ne sais pas du tout, avant ça, j'avais jamais fait de béchamel mais je pense qu'il faut remuer tout le temps jusqu'à temps qu'elle prenne..

C'est bon j'ai réussit, c'est moi qui ai fait la béchamel pour les lasagnes, ma première et elle était réussit!
Contente de moi, j'étais.

Sinon c'était très bon, j'en referais!

oui faut remuer tout le temps sur feu tres doux et des que ça epaissit un peu trop je rajoute du lait et je stop des que c'est comme je veux!