Mes parents avaient une baratte en bois, (une sorte de tonneau avec une manivelle, et quelques trucs techniques), je peux leur demande si ils l'ont toujours...
Je ne sais pas si il existe des modeles recents (en vente dans des boutiques) mais j'en vois de temps en temps dans les foires aux puces et les depots ventes....
Sinon tu a deja essayé avec un mixeur/melangeur/batteur style kenwood ?
Pour les moules c'est pareil j'en vois souvent dans les foires et les depots...
Bonne chance...